(4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷 、铁
、碘等元素。钙和磷是构成骨路和牙齿的主要材料 ，青少年缺少了钙和磷
，骨路发育就会出现障碍，严重时可患软骨病 。铁是红细胞的重要成分 ，青少年随着身体的增长
，血量逐渐增多，需要的铁也就较多 ，如果缺铁就容易发生贫血
。碘是甲状腺素的重要成分
，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果 食碘不足，就会出现身材矮小 ，智力迟钝 。

7.中小学生食品安全常识有哪些

十条食品安全提示

1.认真对待“有效期”和“保质期 ”
，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏
”或回家后发现包装破损 ，应退货并向零售商或食品加工商报告
。

2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌 、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发 。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现
。

3.生鲜食品特别是肉类
、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层
，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存 。

4.不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高
。

5.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手 。

7.处理生鲜食物的用具使用后 ，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前
，用具必须彻底清洗
。

8.认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员 、餐具和其他设施都干净整洁 。这是反映餐馆包括“幕后”设施
、卫生标准的重要指标
。

9.热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物 。在会议、大型社交活动 、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

8.吃饭时不打闹中班安全教案

活动目标：

1.通过观看情景表演 ，了解进餐过程中的安全