三、羊肉吃法

煲汤
、炒菜、烤肉 、涮羊肉 。

四
、主要价值

药理作用：

1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃 、身体瘦弱
、畏寒等症
。

2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、阳痿等症。

3
、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。

4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁 ，增加消化酶的分泌，帮助消化
。中医认为
，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝 。羊肉是绝佳的食疗保健品 ，羊肉 、羊血
、羊骨、羊肝 、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗
，具有较高的药用价值
。

5
、补肝明目：羊肉有益血、补肝 、明目之功效，对治疗产后贫血
、肺结核、夜盲 、白内障
、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比 ，富含更多脂肪和蛋白质
，是肾